Котлети з тунця

🛒 Інгредієнти

• Консервований тунець (у воді, злити рідину) 280 г · 308 ккал
• Велике яйце 50 г · 78 ккал
• Панірувальні сухарі 60 г · 234 ккал
• Майонез 30 г · 204 ккал
• Стебло селери, дрібно нарізане 40 г · 6 ккал
• Ріпчаста цибуля, дрібно нарізана 40 г · 16 ккал
• Свіжий кріп, нарізаний 5 г · 2 ккал
• Лимонний сік 15 г · 4 ккал
• Оливкова олія (для смаження) 9 г · 80 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Ретельно злийте рідину з консервованого тунця, максимально віджавши її; розімніть тунець виделкою у великій мисці.
2. Додайте яйце, панірувальні сухарі, майонез, дрібно нарізаний селеру, дрібно нарізану цибулю, нарізаний свіжий кріп, лимонний сік, сіль та чорний перець до тунця в мисці.
3. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності, потім сформуйте з суміші 8 однакових котлет.
4. Нагрійте оливкову олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні.
5. Викладіть котлети з тунця на гарячу сковороду, не переповнюючи її, і готуйте по 3-4 хвилини з кожного боку, або доки вони не стануть золотисто-коричневими та повністю прогріються.
6. Подавайте котлети з тунця негайно з вашим улюбленим соусом, наприклад, соусом тартар або скибочкою свіжого лимона.