Паніні з індичкою

🛒 Інгредієнти

• Хліб чіабатта 100 г · 270 ккал
• Нарізана грудка індички 80 г · 90 ккал
• Сир проволоне 40 г · 140 ккал
• Базиліковий песто 20 г · 90 ккал
• Свіжий шпинат 30 г · 7 ккал
• Запечений червоний перець 20 г · 5 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розігрійте прес для паніні до середньо-високої температури. Якщо у вас немає преса для паніні, використовуйте сковороду-гриль або велику сковороду на середньому вогні.
2. Розріжте хліб чіабатта горизонтально, потім рівномірно намастіть базиліковий песто на внутрішню сторону обох половинок.
3. На нижню половину чіабатти викладіть сир проволоне, нарізану грудку індички, запечений червоний перець та свіжий шпинат.
4. Накрийте начинку верхньою половинкою чіабатти, потім злегка змастіть зовнішню сторону паніні оливковою олією.
5. Смажте паніні на грилі 3-5 хвилин, або доки хліб не стане золотисто-коричневим і хрустким з чіткими слідами гриля, а сир не розплавиться та не запухириться.
6. Зніміть з преса для паніні, розріжте навпіл за бажанням і подавайте негайно.