Котлети з індички

🛒 Інгредієнти

• Фарш індички, 93% нежирний 225 г · 338 ккал
• Сушений шавлій 0 г · 1 ккал
• Сушений чебрець 0 г · 0 ккал
• Часниковий порошок 1 г · 2 ккал
• Цибулевий порошок 1 г · 2 ккал
• Чорний перець 0 г · 1 ккал
• Оливкова олія 7 г · 60 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У середній мисці з'єднайте фарш індички, сушений шавлій, сушений чебрець, часниковий порошок, цибулевий порошок, чорний перець та сіль. Обережно, але ретельно перемішайте, доки всі інгредієнти добре не об'єднаються.
2. Розділіть суміш на дві рівні частини і сформуйте з кожної котлету товщиною близько 1,5 см. Переконайтеся, що краї гладкі.
3. Розігрійте оливкову олію в антипригарній сковороді на середньому вогні. Як тільки олія нагріється, обережно викладіть котлети з індички на сковороду, уникаючи переповнення.
4. Готуйте по 5-7 хвилин з кожного боку, або доки котлети не стануть золотисто-коричневими та повністю просмаженими, досягнувши внутрішньої температури 74°C. Подавайте гарячими.