Веганська кесаділья
Харчова цінність
на порцію (380 г)
🔥 795ккал
🥩 18Білки
🥑 39Жири
🍞 98Вуглеводи
Клітковина: 16 г Цукор: 0 г Насичені жири: 24 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Пшеничні тортильї 90 г · 280 ккал
- Веганський тертий сир 60 г · 200 ккал
- Консервована чорна квасоля 90 г · 120 ккал
- Кукурудзяні зерна 40 г · 40 ккал
- Болгарський перець 40 г · 10 ккал
- Цибуля ріпчаста 40 г · 16 ккал
- Часник 6 г · 9 ккал
- Оливкова олія 14 г · 120 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте оливкову олію на великій сковороді на середньому вогні, потім додайте нарізану цибулю та болгарський перець. Обсмажуйте 5-7 хвилин до розм'якшення.
- Додайте подрібнений часник, чорну квасолю, кукурудзу та улюблені спеції, такі як кмин і перець чилі. Готуйте ще 2-3 хвилини, потім зніміть з вогню.
- Викладіть одну тортилью на чисту сковороду або гриль на середньому вогні. Посипте половину веганського сиру на одну сторону тортильї, потім розподіліть половину квасолево-кукурудзяної суміші зверху.
- Складіть іншу половину тортильї поверх начинки або покладіть зверху ще одну тортилью. Готуйте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору та розплавлення сиру.
- Зніміть кесаділью зі сковороди, розріжте на дольки та подавайте негайно з вашими улюбленими веганськими добавками, такими як сальса або гуакамоле.
