Овочевий слайдер
Харчова цінність
на порцію (140 г)
🔥 275ккал
🥩 8Білки
🥑 10Жири
🍞 36Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 2 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Овочева котлета (з чорної квасолі) 70 г · 105 ккал
- Оливкова олія 5 г · 44 ккал
- Булочка для слайдера 30 г · 80 ккал
- Лист салату 5 г · 1 ккал
- Скибочка помідора 10 г · 2 ккал
- Скибочка червоної цибулі 5 г · 2 ккал
- Скибочка маринованого огірка 5 г · 1 ккал
- Веганський майонез 10 г · 40 ккал
👨🍳 Приготування
- Приготуйте овочеві котлети: у мисці розімніть варену чорну квасолю. Додайте дрібно нарізану цибулю, часник, болгарський перець, панірувальні сухарі та ваші улюблені спеції (наприклад, кмин та перець чилі); добре перемішайте і сформуйте невеликі котлети.
- Розігрійте оливкову олію на антипригарній сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте овочеві котлети по 3-4 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки та повного прогрівання.
- Злегка підсмажте булочки для слайдерів. Змастіть веганським майонезом обидві половинки кожної булочки.
- Зберіть слайдери: Покладіть овочеву котлету на нижню половинку булочки. Зверху викладіть лист салату, скибочку помідора, скибочку червоної цибулі та скибочку маринованого огірка. Накрийте верхньою половинкою булочки.
