Салат з теплим козячим сиром
Харчова цінність
на порцію (230 г)
🔥 607ккал
🥩 20Білки
🥑 45Жири
🍞 34Вуглеводи
Клітковина: 5 г Цукор: 8 г Насичені жири: 18 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Салатні листя 60 г · 9 ккал
- Козячий сир (Шевр) 70 г · 182 ккал
- Багет 40 г · 104 ккал
- Оливкова олія 20 г · 180 ккал
- Червоний винний оцет 10 г · 1 ккал
- Діжонська гірчиця 5 г · 3 ккал
- Волоські горіхи 15 г · 98 ккал
- Мед 10 г · 30 ккал
👨🍳 Приготування
- Приготуйте вінегрет: У невеликій мисці збийте разом оливкову олію, червоний винний оцет, діжонську гірчицю, сіль і чорний перець до однорідності.
- Наріжте багет шматочками товщиною 1,5 см і злегка підсмажте їх у тостері або духовці до золотистого кольору.
- Покладіть по скибочці козячого сиру на кожен підсмажений кружечок багета.
- Розкладіть скибочки багета з сиром на деку і запікайте під грилем 3-5 хвилин, або поки сир не розплавиться і не стане злегка золотистим.
- У великій мисці обережно змішайте салатні листя з частиною приготованого вінегрету.
- Розкладіть заправлені салатні листя по сервірувальних тарілках, потім зверху викладіть теплі тости з козячим сиром і посипте волоськими горіхами. Полийте медом за бажанням і подавайте негайно.
