Салат з крес-салату

🛒 Інгредієнти

• Свіжий крес-салат 80 г · 9 ккал
• Оливкова олія першого віджиму 10 г · 88 ккал
• Винний оцет червоний 5 г · 1 ккал
• Діжонська гірчиця 5 г · 6 ккал
• Чорний перець 0 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Ретельно промийте крес-салат під холодною проточною водою; обережно промокніть чистим кухонним рушником або використайте сушарку для салату, щоб видалити зайву вологу.
2. У невеликій мисці збийте оливкову олію першого віджиму, червоний винний оцет, діжонську гірчицю, чорний перець та дрібку солі до однорідності та емульгування.
3. Помістіть висушений крес-салат у сервірувальну миску, полийте вінегретом і обережно перемішайте, щоб усі листя рівномірно покрилися.
4. Подавайте негайно як освіжаючий гарнір.