Млинці з цільнозернового борошна

🛒 Інгредієнти

• Цільнозернове борошно 60 г · 204 ккал
• Молоко (2% жирності) 90 г · 45 ккал
• Яйце велике 50 г · 78 ккал
• Розпушувач 5 г · 0 ккал
• Рослинна олія (для смаження) 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У великій мисці збийте цільнозернове борошно, розпушувач, дрібку солі та цукор до однорідності.
2. В окремій середній мисці збийте молоко, яйце та столову ложку рослинної олії.
3. Вилийте вологі інгредієнти до сухих і перемішайте лише до з'єднання; не перемішуйте надмірно, грудочки допустимі.
4. Розігрійте злегка змащену олією сковороду або антипригарну пательню на середньому вогні. Налийте близько 1/4 склянки тіста на кожен млинець на гарячу поверхню.
5. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору та повної готовності. Подавайте негайно з вашими улюбленими начинками.