玉米饼
🛒 食材
- 新鲜玉米粒 200 克 · 172 千卡
- 牛奶 30 克 · 18 千卡
- 黄油 15 克 · 108 千卡
- 新鲜白奶酪 50 克 · 150 千卡
👨🍳 做法
- 将新鲜玉米粒、牛奶、少许盐和糖加入搅拌机中；搅拌至形成相对光滑、浓稠的面糊，保留一些玉米的质感。
- 在中火加热的不粘锅或烤盘中融化少量黄油，确保其覆盖表面。
- 将约1/2杯玉米面糊倒入热锅中，形成一个直径约10-12厘米的玉米饼；每面煎4-6分钟，直至金黄色并完全煮熟。
- 在烹饪的最后一分钟，将新鲜的白奶酪片放在玉米饼的一侧，然后将其对折，让奶酪稍微融化。
- 将玉米饼从锅中取出，趁热立即食用，可选择搭配额外的黄油或一勺酸奶油。
