阿雷帕
🛒 食材
- 预煮白玉米粉 60 克 · 216 千卡
- 水 75 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 在一个大碗中，将预煮白玉米粉和盐混合，然后逐渐加入温水，用手揉捏直至形成柔软湿润的面团。
- 让面团静置5-10分钟，让玉米粉充分吸水，然后将其分成相等份，每份塑形成一个约2.5厘米厚的圆形厚饼。
- 用中火加热一个厚底平底锅或烤盘；一旦锅热，将阿雷帕平铺在锅中，不要堆叠，每面煎8-12分钟，直到金黄酥脆并完全煮熟。
- 将阿雷帕热食，可直接食用或传统地搭配奶酪、火腿、牛油果或其他所需馅料。
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