烤玉米饼 (Arepas Asadas)
🛒 食材
- 预煮白玉米粉 (Masarepa) 70 克 · 252 千卡
- 温水 100 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 在一个中等大小的碗中，将预煮白玉米粉和盐混合，然后逐渐加入温水，用手揉捏，直到形成柔软、均匀的面团。
- 将面团分成等份（每份约170克用于制作一个玉米饼），并将其塑形成约1厘米厚的圆形厚饼。
- 将煎锅或铸铁锅用中高火加热。将玉米饼每面煎5-7分钟，或直到金黄色、酥脆并带有轻微烤痕。
- 煮熟后，玉米饼可以立即食用，通常会切开并填入奶酪、火腿或其他所需馅料。
