烤豆腐块
🛒 食材
- 老豆腐 200 克 · 200 千卡
- 无麸质酱油 (Tamari) 15 克 · 10 千卡
- 橄榄油 5 克 · 40 千卡
- 玉米淀粉 5 克 · 15 千卡
- 蒜粉 2 克 · 2 千卡
- 洋葱粉 2 克 · 2 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 将老豆腐压制30分钟至一小时以去除多余水分，然后用厨房纸彻底拍干并切成2厘米的方块。
- 在一个中碗中，将无麸质酱油、橄榄油、玉米淀粉、蒜粉、洋葱粉和黑胡椒搅拌均匀，制成美味的腌料。
- 将豆腐块加入碗中，轻轻搅拌以确保每一块都均匀裹上腌料，腌制至少15分钟以充分入味。
- 将烤箱预热至200°C（400°F），并在烤盘上铺一层烘焙纸，以防粘连并方便清理。
- 将腌制好的豆腐块单层铺在准备好的烤盘上，确保它们互不接触，以便均匀烤脆。
- 烘烤20-25分钟，中途翻面，直到豆腐呈金黄色且四周略带酥脆。
