秋葵素食
🛒 食材
- 新鲜秋葵 100 克 · 33 千卡
- 罐装碎番茄 120 克 · 24 千卡
- 黄洋葱 40 克 · 16 千卡
- 大蒜 8 克 · 12 千卡
- 新鲜香菜 3 克 · 1 千卡
- 橄榄油 10 克 · 88 千卡
- 罐装鹰嘴豆 (沥干) 50 克 · 82 千卡
- 蔬菜汤 50 克 · 5 千卡
- 柠檬汁 10 克 · 0 千卡
- 孜然粉 1 克 · 0 千卡
- 香菜粉 1 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 清洗并修剪秋葵，小心切掉茎端，不要露出种子。
- 在锅中，中火加热橄榄油，然后加入切碎的洋葱，炒至变软和半透明，大约5分钟。
- 上菜前加入新鲜柠檬汁和切碎的香菜。热食，可选择搭配米饭或面包。
