刨冰 (Bingsu)
营养成分
每份（406克）
🔥 486千卡
🥩 18蛋白质
🥑 12脂肪
🍞 80碳水化合物
膳食纤维: 8 克 糖: 48 克 饱和脂肪: 8 克 盐: 0 克
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🛒 食材
- 全脂牛奶 206 克 · 125 千卡
- 炼乳 50 克 · 160 千卡
- 蜜红豆 (Pat) 70 克 · 175 千卡
- 新鲜草莓片 80 克 · 26 千卡
👨🍳 做法
- 将全脂牛奶与一半甜炼乳混合均匀；倒入可冷冻容器中，冷冻过夜，或直至完全凝固。
- 冷冻后，取出牛奶冰块，使用刨冰机或强力搅拌机/食物处理器将其刨成细致的雪花状冰沙。
- 将刨好的牛奶冰沙堆放入碗中，慷慨地铺上蜜红豆和新鲜草莓片。
- 上桌前淋上剩余的甜炼乳，以增加甜度，并立即享用。
