能量球
🛒 食材
- 去核的马德约尔椰枣 17 克 · 48 千卡
- 生杏仁 8 克 · 46 千卡
- 无糖可可粉 2 克 · 5 千卡
- 椰子油 1 克 · 9 千卡
- 椰丝 3 克 · 20 千卡
👨🍳 做法
- 将去核的马德约尔椰枣、生杏仁、无糖可可粉和椰子油放入食物料理机中。
- 搅拌至混合物形成粘稠、均匀的面团，按压时能聚拢。
- 将混合物搓成直径约2.5-3厘米的小巧一口大小的球状。
- 将每个能量球均匀地滚上椰丝。
- 上菜前将能量球放入冰箱冷藏至少30分钟，使其变硬。
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