糙米粥
🛒 食材
- 糙米 30 克 · 111 千卡
- 水 270 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 用冷水彻底冲洗糙米，直到水变清。提前浸泡糙米，最好浸泡30分钟到一整夜，有助于缩短烹饪时间并获得更柔滑的口感。
- 沥干浸泡过的米，将其与指定量的水一起放入大锅中。用大火将混合物煮沸。
- 煮沸后，立即将火调小，部分盖上锅盖，小火慢炖1至1.5小时。偶尔搅拌以防止粘锅并确保均匀烹饪，直到米粒爆开，粥变得浓稠呈奶油状。
- 根据口味加入少许盐调味，趁热食用糙米粥。可单独享用，也可搭配您喜欢的咸味配料。
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