胡桃南瓜面
🛒 食材
- 胡桃南瓜 300 克 · 135 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 大蒜 6 克 · 9 千卡
👨🍳 做法
- 将胡桃南瓜去皮，去籽，然后使用螺旋切片机或蔬菜削皮器将其螺旋切成面条状，制成长而薄的丝带。
- 在大平底锅中用中火加热橄榄油，然后加入切碎的大蒜，翻炒30秒钟，直至散发出香味。
- 将胡桃南瓜面条加入锅中，翻炒5-7分钟，频繁搅拌，直至其变得软脆。
- 用盐和黑胡椒调味，然后从火上移开，立即上桌，可选择用新鲜欧芹装饰。
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