菠菜意面
🛒 食材
- 康帕内利意面 80 克 · 280 千卡
- 新鲜菠菜 100 克 · 23 千卡
- 大蒜 3 克 · 4 千卡
- 橄榄油 15 克 · 135 千卡
- 红辣椒片 0 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将一大锅盐水煮沸。加入康帕内利意面，按照包装说明煮至有嚼劲。
- 在煮意面的时候，用中火在一个大平底锅中加热橄榄油。加入蒜末和红辣椒片（如果使用），翻炒约1分钟至出香味。
- 将新鲜菠菜加入平底锅中，频繁翻炒，直至完全萎蔫，大约需要2-3分钟。用盐和现磨黑胡椒轻轻调味。
- 将煮熟的康帕内利意面沥干，保留大约半杯意面水。将意面加入盛有菠菜混合物的平底锅中。
- 将所有食材混合在一起，根据需要加入少量保留的意面水，以制作出清淡的酱汁，并确保意面充分裹上酱汁。立即上桌。
