卡普雷塞帕尼尼
🛒 食材
- 佛卡夏面包 100 克 · 260 千卡
- 新鲜马苏里拉奶酪 125 克 · 300 千卡
- 罗马番茄 100 克 · 18 千卡
- 新鲜罗勒叶 5 克 · 1 千卡
- 香醋酱 15 克 · 45 千卡
- 特级初榨橄榄油 10 克 · 90 千卡
👨🍳 做法
- 将佛卡夏面包横向切开,并在内部表面轻轻刷上橄榄油。将新鲜马苏里拉奶酪片、番茄片和新鲜罗勒叶均匀地铺在面包的下半部分。
- 慷慨地淋上香醋酱,然后根据口味用盐和现磨黑胡椒调味。将面包的上半部分盖在馅料上。
- 预热帕尼尼机或烤盘至中火。将组装好的帕尼尼放入热压机中,烤5-7分钟,或直到面包金黄酥脆,马苏里拉奶酪融化拉丝。
- 煮熟后,小心地将帕尼尼从压机中取出。让其冷却一分钟,然后切半并立即食用。