焦糖洋葱帕尼尼
🛒 食材
- 恰巴塔面包 100 克 · 270 千卡
- 黄洋葱 200 克 · 80 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 普罗沃隆奶酪 50 克 · 170 千卡
- 无盐黄油 5 克 · 36 千卡
- 香醋 5 克 · 10 千卡
👨🍳 做法
- 将黄洋葱切薄片，在大煎锅中用中低火加热橄榄油。加入切好的洋葱和一撮盐，缓慢烹煮，偶尔搅拌，持续30-40分钟，直到它们变成深金棕色并非常柔软。
- 在洋葱烹煮的最后5分钟加入香醋，让它收汁并为洋葱上光。
- 将恰巴塔面包横向切开，并在切面上涂抹一层薄薄的黄油。在一半面包上铺上普罗沃隆奶酪，然后放上大量的焦糖洋葱。
- 合上帕尼尼，放入预热的帕尼尼机或中火的烤盘上。烤3-5分钟，直到面包金黄酥脆，奶酪融化并冒泡。
