花椰菜玉米饼

🛒 食材

• 花椰菜小花 200 克 · 50 千卡
• 玉米饼 60 克 · 130 千卡
• 橄榄油 10 克 · 90 千卡
• 辣椒粉 2 克 · 7 千卡
• 孜然粉 1 克 · 4 千卡
• 烟熏辣椒粉 1 克 · 3 千卡
• 大蒜粉 1 克 · 3 千卡
• 洋葱粉 1 克 · 3 千卡
• 青柠汁 10 克 · 2 千卡
• 紫甘蓝，切丝 30 克 · 8 千卡
• 红洋葱，切薄片 15 克 · 6 千卡
• 新鲜香菜，切碎 5 克 · 1 千卡
• 牛油果，切丁 40 克 · 64 千卡
• 萨尔萨酱 25 克 · 8 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。在烤盘上将花椰菜小花与橄榄油、辣椒粉、孜然、烟熏辣椒粉、大蒜粉和洋葱粉混合；用盐和胡椒调味。
2. 烘烤20-25分钟，或直到花椰菜变软并略带焦糖色，中途翻面。从烤箱中取出，淋上新鲜青柠汁。
3. 用中火在干锅中加热玉米饼，每面30秒，或用微波炉短暂加热至柔软。
4. 组装玉米饼：将烤花椰菜放入每个温热的玉米饼中。顶部放上切碎的紫甘蓝、切薄片的红洋葱、切丁的牛油果、撒上新鲜香菜，并淋上少许莎莎酱。