奶酪凉拌卷心菜
🛒 食材
- 绿卷心菜 400 克 · 100 千卡
- 胡萝卜 100 克 · 40 千卡
- 切达奶酪 150 克 · 600 千卡
- 蛋黄酱 120 克 · 800 千卡
- 酪乳 60 克 · 25 千卡
- 苹果醋 15 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 在一个大碗中，将蛋黄酱、酪乳、苹果醋、一小撮糖、盐和黑胡椒搅拌至顺滑。可选地，加入少许洋葱粉以增加风味。
- 将切碎的绿卷心菜、擦丝的胡萝卜和切碎的切达奶酪加入装有调料的碗中。轻轻搅拌，直到所有食材均匀裹上调料。
- 盖上碗，将奶酪凉拌卷心菜冷藏至少30分钟，最好是一小时，以使风味融合。冷藏后作为配菜食用。
