鸡肉穆萨汗卷

🛒 食材

• 鸡胸肉，煮熟并撕碎 75 克 · 149 千卡
• 洋葱，大，切片 75 克 · 30 千卡
• 橄榄油 10 克 · 88 千卡
• 漆树粉 3 克 · 9 千卡
• 烤松子 7 克 · 45 千卡
• 亚美尼亚薄饼 50 克 · 140 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤箱预热至190°C (375°F)。将鸡胸肉煮熟，然后切成细丝。
2. 在一个大平底锅中，用中火加热一半橄榄油。加入切成薄片的洋葱，偶尔搅拌，煮约15-20分钟，直到深色焦糖化并变软。
3. 将洋葱从火上移开，拌入鸡丝、漆树粉和一半烤松子。用盐和胡椒粉调味。
4. 将一张亚美尼亚薄饼平铺。用勺子将一部分鸡肉和洋葱混合物沿着一侧边缘铺开，两端留出空间。
5. 将亚美尼亚薄饼的短边折叠到馅料上，然后从填充的边缘开始紧密卷起，形成一个紧实的卷。
6. 将卷的接缝面朝下放在烤盘上。用剩余的橄榄油刷在卷的顶部。
7. 烘烤15-20分钟，直到卷呈金黄色并酥脆。上菜前用剩余的烤松子装饰。