中式鸡肉沙拉
🛒 食材
- 熟鸡胸肉，切丝 100 克 · 165 千卡
- 罗马生菜，切丝 90 克 · 15 千卡
- 紫甘蓝，切丝 25 克 · 8 千卡
- 胡萝卜，切丝 25 克 · 10 千卡
- 小葱，切片 10 克 · 3 千卡
- 蜜桔（罐头，沥干） 35 克 · 21 千卡
- 脆皮炒面 15 克 · 70 千卡
- 芝麻 5 克 · 29 千卡
- 米醋 20 克 · 0 千卡
- 酱油（低钠） 10 克 · 5 千卡
- 香油 8 克 · 71 千卡
- 新鲜姜，磨碎 3 克 · 2 千卡
- 蒜，切碎 4 克 · 6 千卡
- 植物油 20 克 · 177 千卡
👨🍳 做法
- 如果使用生鸡肉，将其煮熟或烤熟，然后放凉并撕成小块。如果使用熟鸡肉，只需将其撕成丝。
- 在一个大沙拉碗中，将生菜丝、紫甘蓝丝、胡萝卜丝和葱片混合。
- 在一个单独的小碗中，将米醋、酱油、香油、姜末、蒜末、植物油和少许蜂蜜或糖搅拌均匀。
- 将撕碎的鸡肉、沥干水分的蜜桔和芝麻加入装有蔬菜的大碗中。
- 将酱汁倒在沙拉食材上，轻轻搅拌以使其均匀裹覆，上桌前撒上脆皮炒面。
