玉米浓汤
🛒 食材
- 培根 25 克 · 135 千卡
- 黄油 7 克 · 50 千卡
- 黄洋葱，切丁 38 克 · 15 千卡
- 芹菜，切丁 25 克 · 4 千卡
- 土豆，去皮切丁 100 克 · 77 千卡
- 鸡肉或蔬菜高汤 240 克 · 12 千卡
- 全脂牛奶 60 克 · 37 千卡
- 浓奶油 30 克 · 102 千卡
- 甜玉米粒（新鲜或冷冻） 110 克 · 95 千卡
👨🍳 做法
- 在一个大锅或荷兰烤箱中，用中火将切碎的培根煮至酥脆；用漏勺取出培根并放一旁，锅中保留约1汤匙培根脂肪。
- 将黄油、切丁的洋葱和芹菜加入锅中；煮至变软，大约5-7分钟。
- 加入切丁的土豆和高汤；煮沸，然后转小火，盖上盖子，炖10-15分钟或直到土豆变软。
- 将玉米、全脂牛奶和浓奶油加入锅中；轻轻加热，偶尔搅拌，直到温热（不要煮沸）。
- 用盐和胡椒调味。盛入碗中，用预留的酥脆培根碎点缀。
