农舍派

🛒 食材

• 瘦牛肉末 500 克 · 1250 千卡
• 土豆 1000 克 · 770 千卡
• 洋葱 150 克 · 60 千卡
• 胡萝卜 100 克 · 40 千卡
• 冷冻豌豆 150 克 · 120 千卡
• 牛肉汤（低钠） 250 克 · 25 千卡
• 番茄酱 30 克 · 25 千卡
• 无麸质伍斯特沙司 15 克 · 10 千卡
• 无盐黄油 30 克 · 215 千卡
• 牛奶（2%脂肪） 60 克 · 30 千卡
• 切达奶酪（磨碎） 50 克 · 200 千卡
• 橄榄油 15 克 · 120 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将土豆去皮切块，然后放入盐水中煮至非常软烂；沥干水分。
2. 将沥干水分的土豆与黄油和牛奶捣成泥，调入盐和胡椒粉；备用。
3. 将烤箱预热至190°C (375°F)。在大型烤箱安全锅或砂锅中，用中高火加热橄榄油。
4. 将牛肉末加入锅中，用勺子将其捣碎，煮至棕色；沥干多余的脂肪。
5. 加入切碎的洋葱和胡萝卜，煮5-7分钟直至变软。
6. 拌入番茄酱和伍斯特沙司，煮1分钟。
7. 倒入牛肉汤，煮沸，然后转小火，小火慢炖10-15分钟，直到稍微变稠。
8. 拌入冷冻豌豆，再煮2-3分钟；用盐和胡椒粉调味肉馅。
9. 将肉馅均匀铺在烤箱安全盘底部。
10. 可选：在土豆泥顶部撒上切达奶酪碎，以获得额外的金黄色脆皮。