番茄奶油汤
🛒 食材
- 黄油 7 克 · 50 千卡
- 洋葱 38 克 · 15 千卡
- 大蒜 3 克 · 4 千卡
- 罐装碎番茄 199 克 · 40 千卡
- 蔬菜汤 237 克 · 7 千卡
- 浓奶油 60 克 · 204 千卡
👨🍳 做法
- 在大锅中用中火融化黄油，然后加入切碎的洋葱，炒至变软，大约5-7分钟。
- 加入切碎的大蒜，再煮一分钟，直到香气散发。
- 倒入罐装碎番茄和蔬菜汤，煮沸后转小火，炖煮15-20分钟，让味道融合。
- 小心地将汤倒入搅拌机中，搅拌至完全顺滑；或者直接在锅中使用手持搅拌器。
- 将浓汤倒回锅中，拌入浓奶油、糖、盐和黑胡椒，然后温和加热，不要煮沸。
- 趁热食用，如果需要，可用新鲜罗勒叶或额外淋上少许奶油点缀。
