卡伦斯金克
🛒 食材
- 烟熏黑线鳕鱼片 100 克 · 90 千卡
- 土豆 75 克 · 57 千卡
- 洋葱 30 克 · 12 千卡
- 全脂牛奶 150 克 · 93 千卡
- 浓奶油 30 克 · 100 千卡
- 无盐黄油 10 克 · 72 千卡
- 新鲜欧芹 5 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 将烟熏黑线鳕鱼片放入150毫升牛奶和足够的水中轻轻煮熟；取出鱼肉，剥成片状，备用，保留煮鱼的汤汁。
- 在大锅中融化黄油，然后加入切碎的洋葱，煮至变软但不变色，大约5分钟。
- 将切块的土豆加入盛有洋葱的锅中，然后倒入预留的煮鱼汤汁和额外的150毫升牛奶，刚好覆盖住蔬菜。
- 将剥片的黑线鳕鱼放回锅中，搅拌入浓奶油，然后轻轻加热，不要煮沸。
