珍宝蟹
🛒 食材
- 珍宝蟹 180 克 · 175 千卡
👨🍳 做法
- 用冷水仔细冲洗活珍宝蟹，清除任何杂物。
- 将一大锅加盐的水烧开。
- 小心地将清理好的珍宝蟹头部朝下放入沸水中，确保其完全浸没。
- 中等大小的珍宝蟹（约680-900克活重）煮15-20分钟，或直到蟹壳变成亮红色。
- 将珍宝蟹从锅中取出，稍微冷却后即可剥开食用。
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