烤虾
🛒 食材
- 大虾 (去壳, 去虾线) 150 克 · 128 千卡
- 橄榄油 14 克 · 126 千卡
- 大蒜 (切碎) 6 克 · 9 千卡
- 柠檬汁 20 克 · 6 千卡
- 新鲜欧芹 (切碎) 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 在一个碗中，将处理好的虾与橄榄油、蒜末、柠檬汁、盐和黑胡椒混合；轻轻搅拌使其均匀包裹，腌制10-15分钟。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。将虾直接放在热烤架上，单层平铺，丢弃多余的腌料。
- 将虾每面烤2-3分钟，或直到它们变成不透明的粉红色并略带焦痕。
- 将烤好的虾从火上取下，立即撒上新鲜切碎的欧芹。如果需要，可搭配额外的柠檬角，趁热食用。
