鸡蛋菠菜卷
🛒 食材
- 鸡蛋 100 克 · 155 千卡
- 新鲜菠菜 30 克 · 7 千卡
- 全麦玉米饼 45 克 · 140 千卡
- 橄榄油 5 克 · 40 千卡
👨🍳 做法
- 中火加热不粘锅中的橄榄油。将新鲜菠菜炒至变软，大约1-2分钟，然后从锅中取出。
- 将鸡蛋与盐和胡椒粉搅匀。倒入同一个锅中，炒至熟透但仍保持松软。
- 将全麦玉米饼在锅中每面加热30秒，直至变软。
- 将炒鸡蛋和变软的菠菜均匀地铺在温热的玉米饼上。
- 将玉米饼紧紧卷起，立即食用。
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