鸡蛋沙拉
🛒 食材
- 煮鸡蛋 150 克 · 231 千卡
- 蛋黄酱 45 克 · 300 千卡
- 芹菜 40 克 · 6 千卡
- 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
👨🍳 做法
- 将鸡蛋煮熟10分钟,然后放入冰水冷却,去壳并粗略切碎。
- 将西芹茎切丁。
- 在一个中等大小的碗中,混合切碎的煮鸡蛋、切丁的西芹、蛋黄酱和第戎芥末。
- 用盐和现磨黑胡椒调味,然后轻轻搅拌直至充分混合。
- 可立即搭配吐司、夹入三明治或作为配菜食用,或放入冰箱冷藏至少30分钟以增强风味。
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