埃佐盖林汤 (埃佐新娘汤)
🛒 食材
- 红扁豆，干 35 克 · 122 千卡
- 细粒布格麦 8 克 · 28 千卡
- 米饭 4 克 · 14 千卡
- 洋葱 25 克 · 10 千卡
- 大蒜 3 克 · 4 千卡
- 番茄酱 15 克 · 12 千卡
- 植物油 8 克 · 72 千卡
- 干薄荷 1 克 · 3 千卡
- 普尔比伯（阿勒颇辣椒片） 1 克 · 3 千卡
- 水或蔬菜汤 220 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将红扁豆、布格麦和米饭用冷水彻底冲洗，直至水清澈；沥干水分并放好。
- 在一个大锅中，中火加热4克植物油，然后加入切碎的洋葱，翻炒至变软和半透明，大约5-7分钟。
