法罗沙拉

🛒 食材

• 熟法罗 180 克 · 180 千卡
• 圣女果 80 克 · 14 千卡
• 黄瓜 60 克 · 9 千卡
• 红洋葱 20 克 · 8 千卡
• 红甜椒 40 克 · 12 千卡
• 羊乳酪碎 30 克 · 80 千卡
• 新鲜欧芹碎 5 克 · 2 千卡
• 新鲜薄荷碎 3 克 · 2 千卡
• 特级初榨橄榄油 15 克 · 132 千卡
• 柠檬汁 15 克 · 3 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将法罗用冷水彻底冲洗；然后按照包装说明煮至有嚼劲，通常需要20-30分钟。
2. 将煮熟的法罗沥干水分，然后铺在烤盘上完全冷却，让多余的水分蒸发。
3. 在法罗冷却的同时，将圣女果、黄瓜、红洋葱、甜椒、新鲜欧芹和薄荷切碎。
4. 在一个大碗中，将冷却的法罗与切碎的圣女果、黄瓜、红洋葱和甜椒混合。
5. 淋上特级初榨橄榄油和新鲜柠檬汁；用盐和黑胡椒粉充分调味。
6. 立即享用，或冷藏至少30分钟，让风味融合。请享用！