茴香橙子卷

🛒 食材

• 全麦玉米饼 60 克 · 170 千卡
• 茴香球茎 75 克 · 23 千卡
• 橙子 100 克 · 47 千卡
• 混合蔬菜 20 克 · 4 千卡
• 特级初榨橄榄油 14 克 · 120 千卡
• 柠檬汁 15 克 · 4 千卡
• 新鲜薄荷叶 2 克 · 1 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将茴香球茎切成薄片，留几片茴香叶作装饰，然后将橙子去皮、去膜，分成小块。
2. 在一个碗中，轻轻混合切片的茴香、橙子块、混合蔬菜和切碎的新鲜薄荷。
3. 将橄榄油、柠檬汁、少许盐和黑胡椒混合搅拌，制成简单的调味汁。
4. 将调味汁淋在茴香和橙子的混合物上，轻轻搅拌，使所有食材均匀裹上调味汁。
5. 将一张全麦玉米饼摊平，将准备好的馅料放在中央，将两侧折叠，然后紧紧卷起。
6. 立即享用，并用预留的茴香叶装饰，或紧密包裹作为便携餐食。