水果皮
营养成分
每份（30克）
🔥 143千卡
🥩 2蛋白质
🥑 1脂肪
🍞 35碳水化合物
膳食纤维: 2 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 0 克 盐: 0 克
拍照计算卡路里 📸
这道食谱和数千道其他食谱——卡路里自动计算。只需给食物拍张照。
🛒 食材
- 什锦浆果 250 克 · 143 千卡
👨🍳 做法
- 彻底清洗什锦浆果，并去除所有茎或叶。为了制作更光滑的水果皮，您可以在之后过滤果泥。
- 将准备好的浆果放入搅拌机或食物处理器中，搅拌至完全顺滑。如果需要，可将果泥通过细网筛过滤，以去除种子和果肉，获得超光滑的质地。
- 在大烤盘上铺一层硅胶垫或烘焙纸，确保平整。将水果泥倒在准备好的烤盘上，用抹刀均匀铺开，厚度约为3-6毫米。
- 按照食物脱水机的说明，或将烤箱设置为最低温度（例如，65°C），门稍微开一点以排出湿气，将水果泥脱水4-8小时，直至干燥但仍有韧性。
- 完全冷却后，将水果皮从硅胶垫或烘焙纸上剥离。将其切成条状，卷起，并放入密封容器中，在室温下可保存长达2周，或冷藏以延长保存时间。
