蒜香香草鳕鱼
🛒 食材
- 鳕鱼片 150 克 · 129 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 大蒜 9 克 · 13 千卡
- 新鲜欧芹 5 克 · 2 千卡
- 新鲜莳萝 3 克 · 1 千卡
- 柠檬汁 15 克 · 4 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 用厨房纸巾拍干鳕鱼片，两面用盐和黑胡椒充分调味。
- 在一个小碗里，混合切碎的大蒜、切碎的新鲜欧芹、切碎的新鲜莳萝和柠檬汁。
- 在大号不粘锅中，用中高火加热橄榄油至发亮。
- 将调味好的鳕鱼片小心放入热锅中，根据厚度每面煎3-5分钟，直到金黄并完全煮熟。
- 煮熟后，将鳕鱼从锅中取出，盛到餐盘中。
- 将蒜香香草混合物慷慨地淋在每片鳕鱼片上，立即上桌。
