烤水牛城鸡肉卷

🛒 食材

• 无骨无皮鸡胸肉 150 克 · 240 千卡
• 水牛城酱 30 克 · 40 千卡
• 大面粉玉米饼 60 克 · 180 千卡
• 切丝罗马生菜 30 克 · 5 千卡
• 番茄丁 30 克 · 5 千卡
• 蓝纹奶酪酱 15 克 · 50 千卡
• 西芹碎 15 克 · 2 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤架预热至中高火。用少许盐和胡椒粉调味鸡胸肉，然后每面烤5-7分钟，或直到完全煮熟。
2. 煮熟后，将鸡肉从烤架上取下，静置几分钟。将鸡肉切成一口大小的块，放入碗中与水牛城酱混合，直至均匀裹上。
3. 按照包装说明加热大面粉玉米饼，可在干锅、微波炉或烤架上加热几秒钟。
4. 将温热的玉米饼平铺，在中心涂抹一层薄薄的蓝纹奶酪酱。加入切丝的罗马生菜、番茄丁和西芹碎。
5. 将水牛城鸡肉混合物铺在蔬菜上。小心地将玉米饼紧密卷起，同时将两边折叠，然后对角切成两半即可上菜。