烤花椰菜牛排
🛒 食材
- 花椰菜 200 克 · 50 千卡
- 橄榄油 15 克 · 120 千卡
- 蒜粉 2 克 · 7 千卡
- 烟熏辣椒粉 2 克 · 6 千卡
- 黑胡椒 0 克 · 0 千卡
- 新鲜香菜 5 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 准备花椰菜：去除外层叶子，修剪茎部，小心地从中心将花椰菜切成2.5厘米厚的“牛排”状。
- 在一个小碗里，将橄榄油、蒜粉、烟熏辣椒粉、盐和黑胡椒搅拌均匀。
- 将调味好的橄榄油混合物均匀地涂抹在每片花椰菜牛排的两面。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。
- 将花椰菜牛排每面烤5-7分钟，直到外焦里嫩，出现漂亮的焦痕。
- 上菜前用新鲜香菜装饰。
