烤大虾
🛒 食材
- 大虾 250 克 · 248 千卡
- 橄榄油 15 克 · 132 千卡
- 大蒜 5 克 · 7 千卡
- 柠檬汁 30 克 · 6 千卡
- 新鲜香菜 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 清洁大虾并去虾线，保留虾尾。用厨房纸巾拍干。
- 在一个碗中，将虾与橄榄油、蒜末、少许盐和黑胡椒混合。腌制至少10分钟。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。确保其足够热以获得良好的焦化效果。
- 将虾平铺在热烤架上。每面烤2-3分钟，或直至虾肉变为不透明的粉红色并完全熟透。
- 将虾从烤架上取下，立即挤上新鲜柠檬汁。上菜前用切碎的新鲜香菜点缀。
