烤金枪鱼排
🛒 食材
- 新鲜金枪鱼排 170 克 · 180 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 柠檬 30 克 · 6 千卡
- 蒜瓣 3 克 · 4 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 用厨房纸巾拍干金枪鱼排；用橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒涂抹两面。
- 将烤架或烤盘用大火预热至非常热，确保其充分涂油以防粘连。
- 将金枪鱼排放置在热烤架上，每面烤2-3分钟以达到中等熟度，或根据需要烤更长时间。
- 将金枪鱼从烤架上取下，挤上新鲜柠檬汁，上桌前静置一分钟。
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