哈塞尔巴克土豆
🛒 食材
- 中大型土豆 300 克 · 231 千卡
- 无盐黄油 7 克 · 51 千卡
- 橄榄油 7 克 · 60 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C（400°F）。准备一个小的烤盘或烤片。
- 彻底清洗和擦洗土豆。将其放在砧板上，用两根筷子或木勺夹住，以防完全切断。
- 将土豆切成薄而均匀的片，每片间隔约2-3毫米，不要完全切断底部。
- 在一个小碗中，融化黄油并与橄榄油混合。将土豆全身刷上约一半的混合物，确保一些进入切片中。用盐和胡椒粉慷慨调味。
- 将调味好的土豆放入准备好的烤盘中。烘烤30分钟。
- 将土豆从烤箱中取出，刷上剩余的黄油和橄榄油混合物，然后继续烘烤20-30分钟，直至金黄酥脆。
