詹森的诱惑

🛒 食材

• 土豆 (淀粉含量高, 如拉塞特) 1000 克 · 770 千卡
• 黄洋葱 200 克 · 80 千卡
• 瑞典鳀鱼片（鲱鱼）带盐水 125 克 · 263 千卡
• 鲜奶油 (35-40% 脂肪) 500 克 · 1700 千卡
• 无盐黄油 30 克 · 215 千卡
• 面包屑 10 克 · 39 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤箱预热至200°C (390°F)，并在一个中等大小的烤箱用盘上轻轻涂抹黄油。
2. 将土豆去皮切成细丝（法式切法），然后将黄洋葱去皮切薄片。
3. 在准备好的盘中铺上一半的土豆丝，然后铺上切好的一半洋葱。
4. 将鳀鱼片均匀地铺在洋葱层上，并淋上少许鳀鱼卤水。
5. 用剩余的土豆丝和剩下的洋葱覆盖。
6. 将鲜奶油均匀地倒在砂锅上，确保所有食材大部分被淹没。
7. 点缀上小块黄油，撒上面包屑和现磨黑胡椒。
8. 烘烤45-60分钟，或直到土豆变软，表面呈金黄色并冒泡。
9. 立即上菜，作为一道暖心配菜或清淡主菜，传统上在节日期间享用。