炸穆里

🛒 食材

• 膨化米（穆里） 50 克 · 180 千卡
• 洋葱，切碎 30 克 · 12 千卡
• 黄瓜，切碎 30 克 · 5 千卡
• 番茄，切碎 30 克 · 5 千卡
• 煮土豆，切丁 40 克 · 35 千卡
• 煮鹰嘴豆 30 克 · 50 千卡
• 青辣椒，切碎 5 克 · 2 千卡
• 新鲜香菜叶，切碎 5 克 · 1 千卡
• 芥末油 10 克 · 90 千卡
• 罗望子酸辣酱 15 克 · 40 千卡
• 烤花生 10 克 · 57 千卡
• 塞夫（脆皮鹰嘴豆面条） 10 克 · 55 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在一个大碗中，将膨化米、切碎的洋葱、黄瓜、番茄、切丁的煮土豆和煮鹰嘴豆混合。
2. 加入切碎的青辣椒、新鲜香菜叶、芥末油、罗望子酸辣酱、查特马萨拉、黑盐、烤花生和塞夫。
3. 将新鲜柠檬汁挤在混合物上，然后轻轻但彻底地搅拌所有东西，直到充分混合。
4. 立即用纸锥或小碗盛放，以享受其酥脆的口感。