绿豆波罗饭
🛒 食材
- 巴斯马蒂米，干 100 克 · 350 千卡
- 羊肉，瘦肉，切块 150 克 · 375 千卡
- 青豆，新鲜/冷冻 120 克 · 37 千卡
- 洋葱，切丁 40 克 · 16 千卡
- 番茄酱 10 克 · 8 千卡
- 植物油 15 克 · 132 千卡
- 藏红花，研磨 0 克 · 0 千卡
- 姜黄粉 1 克 · 3 千卡
- 肉桂粉 1 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 将巴斯马蒂米淘洗数次直至水清，用盐水浸泡至少30分钟，然后沥干。
- 在大锅中烧开水，加入浸泡过的米饭，半煮5-7分钟直至米饭略带嚼劲；沥干备用。
