玛萨拉帕帕德

🛒 食材

• 帕帕德 (乌拉德豆) 20 克 · 70 千卡
• 红洋葱，切丁 20 克 · 8 千卡
• 番茄，切丁 20 克 · 4 千卡
• 黄瓜，切丁 20 克 · 3 千卡
• 新鲜香菜叶，切碎 5 克 · 1 千卡
• 查特马萨拉 2 克 · 5 千卡
• 红辣椒粉 (Lal Mirch Powder) 1 克 · 3 千卡
• 柠檬汁 5 克 · 1 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将红洋葱、番茄和黄瓜切成非常小的细丁。将新鲜香菜叶切碎。
2. 在一个小碗中，混合切丁的洋葱、番茄、黄瓜、切碎的香菜、查特马萨拉、红辣椒粉（如果使用）和少许柠檬汁。
3. 将帕帕德在明火上、微波炉中或塔瓦上烤至酥脆，呈浅金黄色。
4. 将准备好的蔬菜混合物小心地均匀铺在烤好的帕帕德上。立即作为酥脆、辛辣的小吃食用。