米基面

🛒 食材

• 新鲜米基面 200 克 · 300 千卡
• 鸡胸肉 100 克 · 165 千卡
• 大蒜 5 克 · 8 千卡
• 洋葱 25 克 · 10 千卡
• 卷心菜 50 克 · 13 千卡
• 胡萝卜 25 克 · 10 千卡
• 绿豆 25 克 · 8 千卡
• 酱油 15 克 · 8 千卡
• 蚝油 12 克 · 11 千卡
• 鸡汤 50 克 · 5 千卡
• 植物油 9 克 · 81 千卡
• 葱 5 克 · 2 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明准备米基面，通常是短暂地用热水焯一下，然后沥干水分备用。
2. 在大炒锅或平底锅中用中高火加热植物油。加入蒜末和洋葱丁，炒香。
3. 将鸡胸肉条加入锅中，煮至金黄熟透，大约5-7分钟。
4. 拌入切碎的卷心菜、胡萝卜丝和绿豆。煮3-5分钟，直到蔬菜变软但仍保持脆度。
5. 倒入酱油、蚝油和鸡汤。煮沸，然后加入准备好的米基面，轻轻搅拌使其混合均匀。
6. 再煮2-3分钟，让面条充分吸收味道。用盐和胡椒调味。
7. 上菜前用新鲜葱花点缀。