蘑菇汉堡

🛒 食材

• 波多贝罗蘑菇帽 120 克 · 26 千卡
• 汉堡面包 60 克 · 160 千卡
• 普罗沃洛内奶酪 20 克 · 68 千卡
• 蛋黄酱 15 克 · 100 千卡
• 生菜 10 克 · 1 千卡
• 番茄 40 克 · 7 千卡
• 红洋葱 15 克 · 6 千卡
• 橄榄油 5 克 · 45 千卡
• 大蒜粉 1 克 · 0 千卡
• 黑胡椒 1 克 · 0 千卡

👨‍🍳 做法

1. 清洗波多贝罗蘑菇帽，如果需要，轻轻刮掉菌褶，然后淋上橄榄油，撒上蒜粉、盐和黑胡椒。
2. 将蘑菇帽两面各煎或烤5-7分钟，直至变软并略带棕色；在最后1分钟，将普罗沃洛内奶酪片放在蘑菇帽上使其融化。
3. 轻轻烤一下汉堡面包的两半。在面包的两个切面上涂抹蛋黄酱。
4. 组装汉堡：放上底部面包，然后是生菜、番茄和红洋葱。最后放上烤蘑菇和融化的奶酪。
5. 盖上顶部面包并立即食用。