蘑菇煎蛋卷

Name: 蘑菇煎蛋卷
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 大鸡蛋 — 120 g; 新鲜口蘑 — 100 g; 无盐黄油 — 10 g

⏱ 15 分钟难度: 简单早餐午餐晚餐 🥦 素食 🌾 无麸质

营养成分

每份（230克）

🔥 250千卡

🥩 18蛋白质

🥑 18脂肪

🍞 4碳水化合物

膳食纤维: 1 克糖: 0 克饱和脂肪: 7 克盐: 1 克

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🛒 食材

大鸡蛋 120 克 · 156 千卡
新鲜口蘑 100 克 · 22 千卡
无盐黄油 10 克 · 72 千卡

👨‍🍳 做法

将蘑菇切片备用。在一个中碗中，将鸡蛋与盐和胡椒粉搅拌均匀，直到略微起泡。
在中火不粘锅中加热一半黄油。加入切片蘑菇，炒3-5分钟，直到变软并略呈褐色。

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