南吉特霍克

🛒 食材

• 粗米粉（熟） 200 克 · 260 千卡
• 鸡大腿肉（煮熟，切丁） 90 克 · 160 千卡
• 烤鹰嘴豆粉 10 克 · 37 千卡
• 鱼露 15 克 · 10 千卡
• 青柠汁 10 克 · 3 千卡
• 煎炸油（例如，花生油） 20 克 · 180 千卡
• 大蒜（炸） 5 克 · 7 千卡
• 辣椒片/粉 2 克 · 6 千卡
• 煮鸡蛋 50 克 · 70 千卡
• 小葱（切片） 15 克 · 6 千卡
• 香菜（切碎） 5 克 · 1 千卡
• 腌芥菜（切碎） 10 克 · 2 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明将粗米粉煮至弹牙；沥干水分并放在一旁。
2. 在小锅中加热炸油；加入切碎的大蒜，炸至金黄酥脆，然后取出大蒜并放在一旁，保留油。
3. 在一个大碗中，将煮熟的面条、切丁的鸡肉、烤鹰嘴豆粉、鱼露、青柠汁和辣椒片混合。